博益出版
Author: 李英豪
大紅袍香氣冠絕，碧螺春香百里醉，一啜醉在茶香裏，飲茶確能消解人間鬱悶。中國多名茶、安溪鐵觀音、杭州松陽銀猴、安徽六安齊雲瓜片、浙江顧渚紫筍、貴州都勻毛尖……茶味或濃淡鮮澀、或甘酸醇苦，各有特色。而懂得飲茶之道，更可防病健美。飲茶是一門藝術：沖茶的水質、沖泡茶葉的方法，都影響茶的質素，而茶葉的選購更是大有學問。一看、二聞、三摸、四品，依此四法品評選購，可免買到次等、劣質茶葉。全書附名茶名壺彩圖二百多幅，配合上品茶具茶壺，一邊品茗、一邊觀賞，既可保值，又可養生，飲茶確是人生一大快事。..
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