橘子
Author: 蔣艷蓉
本系列書籍，提供讀者各式菜色的資訊，而這些資訊並非食譜，也不是美食指南，而是偏向於知識性、趣味性，同時兼具實用性與工具性。 透過本系列書籍的介紹，將使讀者更了解各地菜色的特性與文化，不說您不知，其實每一道菜，背後都是有故事的，希望在用餐的同時，也能增加餐桌上的話題，使菜色變的更美味、更加有趣。作者介紹蔣豔蓉前中國時報 撰述委員，主跑餐飲新聞國立高雄餐旅學院兼任講師媽媽咪呀(傻吃傻喝)專欄作者美食天下(食話實說)專欄作者永福樓餐廳資深顧問..
RM14.50 RM36.00
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Author: 岡田善人、歐子齊
相信有些人喜歡日本料理鮮美清淡的風雅及賞心悅目的優質作風，也愛法式料理的精緻濃郁風味與洋溢熱情的烹調方式，但你吃過將之結合在一起的創作料理嗎？別懷疑，「瞬間食樂立花味」呈現給你的就是出乎意料的協調與美味喔～ 就是因為那塊豆腐，「立花」店長歐子齊放棄大學之路，開啟廚師生涯。2000年底，他從紐西蘭學成歸國，就這樣，台北立花的故事，在2001年1月10日開始了序幕。在立花，大家只重視「食樂」……吃的快樂，並不介意用那一國烹飪手法，所以除了基本烹飪功要紮實，規矩章法反而不那麼重要。 在台灣，好吃的日本料理或許不少，但真正道地的不多，再加上能夠用「心」創作及構思菜單的師傅更是難得，套句「立花」店長..
RM24.50 RM60.00
Ex Tax:RM24.50
Author: Vianne
獨家嚴選無酸環保素材＋超實用拼貼技法， 手作卡片、相片美編、手工書 手工相本、收納盒、居家布置 6種基礎分類，延伸40樣風格創作， 多一份手感，留住生活中的美好時刻。 生活的點點滴滴，平凡中帶點不平凡的小幸福，就用Scrapbook將它們一一蒐藏。本書嚴選無酸環保素材，活用創意拼貼技法，「手作卡片」、「相片美編」、「手工書」、「手工相本」、「收納盒」、「居家布置」，6種基礎分類，40樣風格創作，詳細說明，加上彩色圖解步驟，第一次接觸Scrapbook的人，也能輕鬆上手，完成一件件美麗的作品。作者介紹Vianne 現職Daisy Day設計師與插畫家。十餘年美術經驗，為學習Scr..
RM13.50 RM32.00
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