先覺出版
Author: 莫瑞．華德曼／瑪裘莉．蘭姆
內容簡介亞馬遜網路書店讀者評價★★★★★狂牛症、禽流感、口蹄疫、羊搔症等疫病日益盛行，我們所吃的食物是否真的健康安全？本書最新最驚人的醫學發現，為你揪出隱藏在食物中的腦部殺手。有問題的食物會讓我們吃壞肚子，更會傷害大腦！本書提出警告，受感染肉品中的普恩蛋白質，比病毒微小千百倍、毒性超強，不僅引爆了震驚全球的狂牛症，更會使人心智能力嚴重受損，甚至罹患阿茲海默症。今天，美國六十五歲以上的人有10％罹患阿茲海默症，而台灣六十五歲以上的人當中，每35人就有一人罹病。未來，發病率還會持續攀升。阿茲海默症已成為擴及全球的流行病。阿茲海默症並非年長者的專利，有的人三十歲就發病。駭人的是，患者的大腦早在症狀出..
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