慈濟傳播人文
Author: 伍卉苓
現代人飲食精緻化，瀏覽IG或臉書時經常會看到朋友動態，少不了分享美食、景點等等；團購商品也常會出現油炸薯條、厚切排骨、某網路名店鬆餅等等，看著這些令人垂涎三尺的食物及幸福快樂的景點，在勸敗文之下，不知不覺就吃進這些當下令人快樂但營養價值低的高油、高糖食物，無形中增加身體的負擔。著者以其專業營養師身分，以輕鬆小品方式書寫分享我們生活中聽過卻有些困惑的營養知識。書中內容分三個主題編寫，輯一,【疾病與營養】;輯二,【餐餐都俱到】；輯三,【飲食面面觀】。就像著者在書中提到「豆類」食物，大多數醫師或家有痛風患者的人都知道，豆類對痛風患者會產生高尿酸的傳統觀念早就深植其心，自然是其戒口清單之一，但著者在書..
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