甜蜜生活:一起烘焙時光






甜蜜生活:一起烘焙時光
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在被大山環繞的小城,烘焙著香氣盎然的好時光。
人間最好的時節,就是彼此相伴的每一個日常。
這是一本寫給時光的情書。
七年前,安娜和蔡興隆辭去編輯工作,離開了吉隆坡,回到南方的小城重新紮根,後來還開了一家以販賣起司蛋糕為主的咖啡館。從那個時候起,他們開始了天天與咖啡和食材打交道的日子。
這樣一對夫妻,先生泡咖啡,太太做蛋糕,加上兩個小孩,就是他們最甜美的慢速日常。回望那段急促奔忙的城市生活,眼下的愜意得之不易,他們說:“就像是換了一段嶄新的人生。”
本書收錄安娜與蔡興隆共五十一篇文章,活在他們溫暖的筆觸下,隱隱透著光。書中還有安娜的烘焙筆記——他們店裡13款高人氣甜點的製作方法,包括好評度爆表的番薯起司蛋糕、玫瑰白酒起司蛋糕、櫻桃草莓起司塔等等。
「這個甜美的生活,也包括惱人的金錢煩惱、頭痛的親子教育,還要想著如何創新以幫助生意增長,林林總總的。只是,我們擅長把幸福感放大,這樣就如蛋糕和甜點一般,既甜美又幸福了。」——安娜
「有時候,生活就像從沈潛許久的海底慢慢浮出海面般,會看見燦亮的陽光灑滿海平面、會看見孩子們無邪的面容,會看見生命時時向我們展示的奇妙。有時候你看不見,只是因為太忙碌了,我們不想成為那麼忙碌的人。」——蔡興隆
作者簡介
安娜
出生於吉隆坡,The One設計學院畢業,
曾經擔任《星洲日報》副刊美術編輯,
也曾擔任《漂亮家居》(馬新版)高級美術編輯,
喜歡設計,同時熱愛烘焙,
育有兩個孩子,目前是On The Road Cafe的靈魂人物,
已經親手推出超過二十款充滿本地特色的起司蛋糕,
目前開心自在定居馬來西亞南部小城居鑾,
一邊烘焙蛋糕,一邊愜意過生活。
蔡興隆
安娜的老公,出生於柔佛州某個迷你小鎮,
熱愛文學與電影,
相信人生不會一直都只有下坡。
曾經擔任《星洲日報》副刊副主編,
目前和安娜一起經營咖啡館,
一邊泡咖啡一邊寫作。
出版過四本書,依序為《窩囊廢大反擊》(推理小說)、《中年小膽》(雜文)、《你說小城風和日麗》(雜文)和《起司蛋糕與我們的貧窮》(雜文)。
人間最好的時節,就是彼此相伴的每一個日常。
這是一本寫給時光的情書。
七年前,安娜和蔡興隆辭去編輯工作,離開了吉隆坡,回到南方的小城重新紮根,後來還開了一家以販賣起司蛋糕為主的咖啡館。從那個時候起,他們開始了天天與咖啡和食材打交道的日子。
這樣一對夫妻,先生泡咖啡,太太做蛋糕,加上兩個小孩,就是他們最甜美的慢速日常。回望那段急促奔忙的城市生活,眼下的愜意得之不易,他們說:“就像是換了一段嶄新的人生。”
本書收錄安娜與蔡興隆共五十一篇文章,活在他們溫暖的筆觸下,隱隱透著光。書中還有安娜的烘焙筆記——他們店裡13款高人氣甜點的製作方法,包括好評度爆表的番薯起司蛋糕、玫瑰白酒起司蛋糕、櫻桃草莓起司塔等等。
「這個甜美的生活,也包括惱人的金錢煩惱、頭痛的親子教育,還要想著如何創新以幫助生意增長,林林總總的。只是,我們擅長把幸福感放大,這樣就如蛋糕和甜點一般,既甜美又幸福了。」——安娜
「有時候,生活就像從沈潛許久的海底慢慢浮出海面般,會看見燦亮的陽光灑滿海平面、會看見孩子們無邪的面容,會看見生命時時向我們展示的奇妙。有時候你看不見,只是因為太忙碌了,我們不想成為那麼忙碌的人。」——蔡興隆
作者簡介
安娜
出生於吉隆坡,The One設計學院畢業,
曾經擔任《星洲日報》副刊美術編輯,
也曾擔任《漂亮家居》(馬新版)高級美術編輯,
喜歡設計,同時熱愛烘焙,
育有兩個孩子,目前是On The Road Cafe的靈魂人物,
已經親手推出超過二十款充滿本地特色的起司蛋糕,
目前開心自在定居馬來西亞南部小城居鑾,
一邊烘焙蛋糕,一邊愜意過生活。
蔡興隆
安娜的老公,出生於柔佛州某個迷你小鎮,
熱愛文學與電影,
相信人生不會一直都只有下坡。
曾經擔任《星洲日報》副刊副主編,
目前和安娜一起經營咖啡館,
一邊泡咖啡一邊寫作。
出版過四本書,依序為《窩囊廢大反擊》(推理小說)、《中年小膽》(雜文)、《你說小城風和日麗》(雜文)和《起司蛋糕與我們的貧窮》(雜文)。