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一切取決於晚餐

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一切取決於晚餐
General
Publisher 博雅書屋
ISBN 9789866614903
Author 瑪格麗特‧維薩
Pages 384
Publisher Date 2010/11/22
書況 等級B
  • In Stock: 1
3 views
RM22.50
RM56.00
Ex Tax: RM22.50
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每一道食物背後都有說不完的奇聞軼事：

◆印地安人將大多數的時間都花費在玉米種植上。

◆鹽很機靈，很狡猾，很難抓到。

◆非洲許多部落認為母雞是一種不檢點的動物，因為牠們到處生蛋，因此禁止女人食用。

◆在泰國、馬來西亞及緬甸的神話裡，都強調稻米纖細的天性，它不是嬰兒就是羞怯的少女。

◆古埃及人認為，萵苣能提高男子體內精子的數量。

本書講述的是平凡食物為我們帶來的愉快且充滿知識性的歷史。作者以一份晚餐菜單開啟本書：玉米、鹽、奶油、雞肉、大米、萵苣、橄欖油、檸檬汁與冰淇淋，這一桌的「家常便飯」在端上人類飯桌之前，必經一段豐富且冗長的歷史。

首先，從人類歷史的角度觀察，我們花費絕大部分的時間為食物奔波。每道食物不免要經過人類一番發現、懷疑、追求、推崇與節制，這是人類認識世界的必經過程，也反映了人類各時期的處境及心理變化。而從文化層面來看，選擇什麼樣的食物，如何烹煮它，如何吃掉它，和誰一起吃，則體現了一個社會的傳統與特徵，顯示了人類各民族的差異。

本書獨特地以人類與平凡食物的互動構成了一部「日常生活人類學」，帶領我們以最熟悉的食物縱觀人類飲食歷史，橫觀民族文化。l

本書特色

◆《紐約時報書評》與《出版人周刊》提名為1986年的暢銷書之一

◆格蘭菲迪的年度食品類書籍大獎
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一切取決於晚餐
Author: 瑪格麗特‧維薩
一切取決於晚餐
每一道食物背後都有說不完的奇聞軼事：◆印地安人將大多數的時間都花費在玉米種植上。◆鹽很機靈，很狡猾，很難抓到。◆非洲許多部落認為母雞是一種不檢點的動物，因為牠們到處生蛋，因此禁止女人食用。◆在泰國、馬來西亞及緬甸的神話裡，都強調稻米纖細的天性，它不是嬰兒就是羞怯的少女。◆古埃及人認為，萵苣能提高男子..
RM22.50 RM56.00
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Feed
Author: M. T. Anderson
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In a future where most people have computer implants in their heads to control their environment, Titus meets Violet, an unusual teenage girl who is i..
RM12.50 RM37.00
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死亡推理！奇案偵探大考驗
Author: 二馬次郎
死亡推理！奇案偵探大考驗
最懸疑的謀殺，最狡詰的嫌犯！精選推理益智極短篇，激活你沈睡的腦細胞！..
RM12.50 RM22.00
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死亡檔案禁地GODPLAYER
Author: 羅賓．庫克
死亡檔案禁地GODPLAYER
　　一心追查手術後猝案例的醫生，自己竟成了第二十號猝死亡魂。這絕非手術意外，因為兇手正對準下一個目標……　　波士頓紀念醫院十幾年來發生了十幾起手術後猝死案例，所有人都將它視為意外事件。精神科醫生凱西與病理科醫生羅伯在驗屍的過程中，一點一滴的發現疑點，進而開始追查過去的死亡檔案。他們原本天真的以為只要..
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Alice’s Adventures In Wonderland And Through The Looking Glass
Author: Lewis Carroll
Alice’s Adventures In Wonderland And Through The Looking Glass
Author: Lewis CarrollPublisher: The Great WritersPage: ISBN: Published Date: 1987/01..
RM19.50
Ex Tax:RM19.50
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在海上等你
Author: 絲山秋子
在海上等你
《在海上等你》收录日本丝山秋子两篇小说分别是：中篇小说《在海上等你》和短篇小说《勤劳感谢日》。作者这样的经历，之前的日本女作家是没有过的。虽然有个别的女性在公司里待了一辈子，但是作者们扮演的大多是秘书等整天留在办公室里帮助男上司的角色，女性色彩非常浓厚。那些早期的职业妇女，过了一定年龄而未婚，就自动..
RM9.50 RM20.00
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255公里的距離
Author:
255公里的距離
　　展康从小住在华人新村里，虽然不曾离开这个村子，他却非常向往外面的世界。某天，他参加了村里举办的山地自行车比赛，意外夺冠，获得一笔奖金。热爱骑自行车旅行的林老师主动邀请他一起完成一段255公里的旅程，并打算在抵达最终目的地缤纷岛后，于当地参加自行车团体大赛。展康有奖金作为旅费，爽快地答应了。　　参..
RM8.00
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007: 獨角戲
Author: 威廉．波伊
007: 獨角戲
◎伊恩弗萊明協會授權，正宗007小說！◎回歸七零年代，忠於伊恩弗萊明原著設定的龐德小說，深入刻劃時代背景，重現70年代經濟復甦的華麗優雅氛圍，更人性化的龐德角色，復刻龐德世故多情的瀟灑魅力！媒體推薦國際書評盛讚Solo：波伊先生，任務完美達成！「這是一本情節鋪陳佳的刺激小說，波伊有極佳的時間與地理概..
RM19.50 RM48.00
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100 次的哭泣
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100 次的哭泣
内容简介繼市川拓司、片山恭一後的純愛小說新天王──中村航一個比《在世界的中心呼喊愛情》更感人的愛情故事！入選《這本戀愛小說真厲害！》2005年度最佳戀愛小說 TOP 30！在日本暢銷書指標節目『國王的早午餐』、《朝日新聞》等各大媒體引發熱烈迴響！經歷了100次的哭泣與思念，從第101次開始，我要為了..
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11樓
Author: Han Sang-bok
11樓
生命因與愛相遇，而學會珍惜一段 觸碰人心的故事，一趟 尋找人生KEY WORD的旅程。李家同、孫越感動推薦……自2006年1月上市後，迄今仍在韓國暢銷排行榜上居高不下比10還多1，是不是比完美還完美？在人生攀達巔峰時，是否能留住永恆？抵達人生的11樓時，生命是不是就了無遺憾？ 　　　禮威，30歲，青..
RM14.50 RM36.00
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13封告別自殺信
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13封告別自殺信
正所謂人之將死，其言也善；且看這些善言，如何逆轉失意人生凱麗是一個言情小說作家，每個月都能寫出偉大的真愛故事，但是偏偏自己卻一直得不到它！就在她人生不得志、愛情又失意的當下，她決心要服下大量安眠藥，結束這長達30年的諷刺人生。臨死前，她寄出了13封自殺告別信。正當她在飯店的324號房準備一切就緒時，..
RM16.50 RM41.00
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22號人妻
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22號人妻
她上網google自己，只有0+1筆資料；她和枕邊人很少聊天，只在臉書上互道晚安；她在臉書上遇見了另一個他，兩人未曾謀面卻能無所不談……睡前躺在床上面對面地貼臉書訊息給對方、講話不超過五分鐘……愛麗絲與威廉過著習以為常、早已激情不再的婚姻生活。某天，愛麗絲上網google自己的名字，但搜尋的結果少的..
RM17.50 RM53.10
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24個比利
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24個比利
比利‧密利根在獄中醒來，發現自己因為綁架、搶劫、強暴多位大學女生而被捕，但他卻對自己曾經犯下的罪行毫無記憶。媒體未審先判，民眾對於「校園之狼」落網更是群情激憤，檢察官也順應民意求處重刑，根本不知道發生了什麼事的比利只能撞牢房牆壁企圖自殺。法庭決定暫緩審判，讓比利接受心理評估，醫生卻赫然發現比利飽受精..
RM24.50 RM55.00
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娃娃屋謀殺案
Author: 湯瑪斯·馬里奧
娃娃屋謀殺案
馬里奧在這本圖文並茂的小說中，採取現場類比的方式，展現犯罪偵查中的六種現場，讀者跟隨著作者筆下富有經驗的偵探與他年輕的助手，身歷其境般的體驗現場偵查中種種技巧與專業的法庭科學技術。偵探的助手初出茅廬，相信直覺，有點魯莽行事，這正是很多讀者的心理特徵，而在精細的的偵查科學面前，我們最初錯誤的想法可以得..
RM18.50 RM50.00
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蘋果是方的：另類領導力思考
Author: 蘇珊S.庫茲馬斯基;湯姆仕D.庫茲馬斯基
蘋果是方的：另類領導力思考
「方形蘋果」的成功領導術－－削去傳統「競爭與控制」的舊有外貌，呈現方形蘋果嶄新亮麗的六個面：謙虛為懷、同理心、透明、兼容並蓄、合作無間、以價值觀決策。方形蘋果的小故事－－本書源自於美式足球明星蘇瑞區的生長背景，他回憶童年時說︰「母親歷經艱難，但總是抱持正面的態度。我們家裡從來不說什麼座右銘，但看著她..
RM19.50 RM48.00
Ex Tax:RM19.50
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蘋果是方的：另類領導力思考
Author: 蘇珊S.庫茲馬斯基;湯姆仕D.庫茲馬斯基
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