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Reading is a lifestyle
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風味人間

風味人間
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General
Publisher 中信出版社
ISBN 9787508697987
Author 陳曉卿
Book Conditions Condition A
Pages 286
Publisher Date 2019/10/01
  • In Stock: 1
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RM29.50
RM68.00
Ex Tax: RM29.50
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地球上多元的風土，孕育出多彩的食物，以古老的方式、靜默的力量，幫助我們在日趨雷同的日常生活里辨認對方，看清自己，尋找慰藉。導演、美食家陳曉卿及團隊厚積薄發，關注精深的美食世界，觸及廣泛人群的美食情結，挖掘深度與廣度兼具的創作題材，推出紀錄片《風味人間》。本書為同名授權書籍。

全書從「山海之間」「落地生根」「滾滾紅塵」「餚變萬千」「江湖夜雨」「香料歧路」「萬家燈火」七大主題出發，勾勒出恢弘的中華美食地圖，從國際視角觀察舶來物種對中華美食的影響，對比中西烹飪食物的認知與塑造，審視食物在不同地域之間的流變及其後蘊含的情感互聯與文化交融。

【山海之間】在地美食的尋味之旅【落地生根】食材的碰撞與交融【滾滾紅塵】從食物中窺見過往【餚變萬千】刀工火候的生命之道【江湖夜雨】美食背後的五味人生【香料歧路】香料與食物的不期而遇【萬家燈火】人與食物的相互再造。
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風味人間
Author: 陳曉卿
風味人間
地球上多元的風土，孕育出多彩的食物，以古老的方式、靜默的力量，幫助我們在日趨雷同的日常生活里辨認對方，看清自己，尋找慰藉。導演、美食家陳曉卿及團隊厚積薄發，關注精深的美食世界，觸及廣泛人群的美食情結，挖掘深度與廣度兼具的創作題材，推出紀錄片《風味人間》。本書為同名授權書籍。全書從「山海之間」「落地生..
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Feed
Author: M. T. Anderson
Feed
In a future where most people have computer implants in their heads to control their environment, Titus meets Violet, an unusual teenage girl who is i..
RM12.50 RM37.00
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Adventure Cambodia: An Explorer's Travel Guide
Author: Jacobson, Matt
Adventure Cambodia: An Explorer's Travel Guide
There's more to Cambodia than Angkor Wat and Phnom Penh! This revised and updated travel guide will take you on an adventure that winds through every ..
RM24.50
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死亡推理！奇案偵探大考驗
Author: 二馬次郎
死亡推理！奇案偵探大考驗
最懸疑的謀殺，最狡詰的嫌犯！精選推理益智極短篇，激活你沈睡的腦細胞！..
RM12.50 RM22.00
Ex Tax:RM12.50
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死亡檔案禁地GODPLAYER
Author: 羅賓．庫克
死亡檔案禁地GODPLAYER
　　一心追查手術後猝案例的醫生，自己竟成了第二十號猝死亡魂。這絕非手術意外，因為兇手正對準下一個目標……　　波士頓紀念醫院十幾年來發生了十幾起手術後猝死案例，所有人都將它視為意外事件。精神科醫生凱西與病理科醫生羅伯在驗屍的過程中，一點一滴的發現疑點，進而開始追查過去的死亡檔案。他們原本天真的以為只要..
RM19.50 RM50.00
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Alice’s Adventures In Wonderland And Through The Looking Glass
Author: Lewis Carroll
Alice’s Adventures In Wonderland And Through The Looking Glass
Author: Lewis CarrollPublisher: The Great WritersPage: ISBN: Published Date: 1987/01..
RM19.50
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在海上等你
Author: 絲山秋子
在海上等你
《在海上等你》收录日本丝山秋子两篇小说分别是：中篇小说《在海上等你》和短篇小说《勤劳感谢日》。作者这样的经历，之前的日本女作家是没有过的。虽然有个别的女性在公司里待了一辈子，但是作者们扮演的大多是秘书等整天留在办公室里帮助男上司的角色，女性色彩非常浓厚。那些早期的职业妇女，过了一定年龄而未婚，就自动..
RM9.50 RM20.00
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不一樣的路
Author: Victor Leong
不一樣的路
出版《不一样的路》的原因与意义读医的那五年里，在医院采集病人病史的时候，总会从他们的口中听到一些生活故事，还有一些他们对疗程的看法，每一次的聊天总会学到一些什么的。有时候，会对某种病情更为了解，或是对一些治疗方案更为清楚。有时候，还会从他们的生活故事中得到一些启发，改变你对生活的看法。每一次的分享，..
RM16.50 RM35.00
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喜歡小房子：我家不是豪宅，但很舒服
Author: F．Book
喜歡小房子：我家不是豪宅，但很舒服
簡介那巷口，那堵牆……記憶中那有溫度的房子，真正的「家」，是讓人在放鬆身體之前，心靈能先獲得歇息的地方，13個舊家變新家的故事，讓你拼出最適合自己的夢想家。「如果你正計畫改造或設計自己的家，可以參考本書屋主對家的想像及改造的態度，重新思考自己對理想家的樣貌！」 -------------《想住一輩子..
RM26.50 RM70.00
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1+1的愛琴海
Author: 阿倫，艾莉
1+1的愛琴海
知名主持人 陶晶瑩、黃子佼、路嘉怡 推薦自由時報旅遊版主編、資深旅遊記者 郭孟君 推薦　　屬於我們倆的希臘回憶，屬於我們倆的愛情海紀行，除了留下回憶，也深刻體悟男生和女生的旅行觀點大不同?　　全書分為18篇，每一篇都有阿倫與艾莉的希臘旅行日誌，有旅程的介紹，旅行的趣聞，還有旅行心情的分享。　　此外，..
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100魅力古城
Author: 《國家地理系列》編委會
100魅力古城
最原始的村落、最神秘的古城，最浪漫的度假勝地，最奇特的風俗民情……世界的多種極致之美在這裡匯聚。濃烈的色彩，迥異的文化，碰撞出的是一道瑰麗的彩虹。最新、最權威的地理數據，5000餘幅震撼人心的攝影圖片，300萬字9卷本的國家地理巨著，鍛造出一段絢麗的地理傳奇。珠穆朗瑪之巔的冰雪堅貞地守護著女神聖潔，..
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10堂量子創意課
Author: 李欣頻
10堂量子創意課
內容簡介北大爆棚公開課！ 文案天後李欣頻揭秘創意原點！ 《10堂量子創意課(附光盤)》以量子物理思維方式，展開無限可能的平行人生！ 這是創意天後李欣頻第一本在內地創作的作品，也是她近四年來觀察、激蕩、思索的碩果，在量子物理的思維方式下，李欣頻開創性地揭示了10個可以突破的創意點。這是創意天後李欣頻第..
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10步驟完成！一次就成功的暖心甜點
Author: 飯塚有紀子
10步驟完成！一次就成功的暖心甜點
　　你是不是也曾經幹勁滿滿的準備了許多材料與道具，想嘗試書上看起來漂亮好吃的甜點，卻因為做出來的成品不盡人意，而感到失望並放棄製作甜點呢？　　「為什麼？」「我是不是沒有做甜點的天分？」「做甜點好難。」　　這本書想提供的，就是讓這些曾經放棄過的人，或是還沒接觸過的人，都能抱著輕鬆、開心的心情製作出甜點..
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365日.有貓更幸福
Author: 中西直子
365日.有貓更幸福
送给所有猫奴和渴望被治愈温暖的你我。365个与猫共度的小日子，从生活中找寻幸福的滋味！日本人气插画师中西直子将与猫咪生活的点滴绘制成册，愿你我的生活都能被治愈！366张萌意十足的猫咪画作，给你一整年的暖暖陪伴。366处物候、月相、纪念日知识点，吸猫不忘学习知识点！一年365天加上闰日还多一天，一天一..
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Facebook：關於性、金錢、天才和背叛
Author: 本·麥茲里奇 / Ben Mezrich
Facebook：關於性、金錢、天才和背叛
生命中那些温暖、神秘的联结与网络时代那些冰冷、严谨的技术相互作用，成就了Facebook——一个成立仅6年却网聚了4亿用户的社交网站。这本书便是Facebook的创始神话，是一个关于性、金钱、天才和背叛的故事，一个基于大量采访、几百个资料提供者、上万页文件资料、甚至还包括几项诉讼程序的颇具戏剧性的故..
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“壞”女人會約會（最新版）
Author: [美]邁瑞‧穆爾、朱蒂‧古爾德
“壞”女人會約會（最新版）
約會，是不是讓你既充滿憧憬和幻想，又有些集中、恐懼和忐忑不安？美國“約會大師”邁瑞‧穆爾告訴你︰女人應當為了樂趣而約會，就像若干年來男人所做的那樣！事實上，約會在很大程度上更像一門科學，它需要反復實踐。在本書里，穆爾揭示了男人的約會秘密，只要你按照這些有效的方法去做，將會改善你的約會前景——並讓你更..
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一個廣告人的自白（紀念版）
Author: 大衛·奧格威
一個廣告人的自白（紀念版）
在過往的廣告史上，可能是對廣告人影響最大的一本，很少有廣告人沒有看過這本書，一直到現在應該還是，相信未來還是這樣。有些讀者不是廣告人，而是從事營銷工作，是廣告人的客戶，對他們來講，這本書應是最好地了解廣告業及廣告人的書。而且，就算你已經從事廣告業多年，仍可以偶爾拿出來看看，仍會對你有許多啟發。作者介..
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一帶一路：中國的文明型崛起
Author: 趙磊
一帶一路：中國的文明型崛起
「一帶一路」究竟是什麼？「一帶一路」對我們有何影響？如何抓住「一帶一路」帶來的發展機遇？很多學者用地緣政治學或政治經濟學的工具去分析「一帶一路」，但本書以「文化經濟學」的視角解讀什麼是「一帶一路」，糾正了對「一帶一路」的錯誤認知，解答了怎樣的城市和企業對「一帶一路」沿線國家有吸引力等具體問題，並指出..
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一網打盡：貝佐斯與亞馬遜時代
Author: 布拉德·斯通
一網打盡：貝佐斯與亞馬遜時代
亞馬遜最早起步於透過郵購經營圖書業務。但貝佐斯卻不滿足於僅做一名書商，他希望創造亞馬遜萬貨商店的神話——能提供海量的貨源，並以超低的價格提供最具吸引力的便捷服務。為了實現這項諾言，他發展了一種企業文化，這種文化蘊含著執著的野心與難以破解的秘訣。亞馬遜的這種文化現在依舊在發揚光大。布拉德·斯通非常幸運..
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