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水果養生事典

水果養生事典
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水果養生事典
General
Publisher 三采文化
ISBN 9789572002506
Author 三采文化
Book Conditions Condition A
Pages 256
Publisher Date 20/08/2002
  • In Stock: 1
2 views
RM29.50
RM70.00
Ex Tax: RM29.50
長庚醫院中醫部婦兒科醫師-詹金淦推薦
長庚醫院營養師-陳秀美審訂
水果人人會吃,沒什麼稀奇!
但要吃得健康又美麗,真的是不簡單!

中國醫學向來強調
「藥食同源」、「食療養生」的概念,
要從日常飲食中攝取足夠而均衡的營養,
才是真正的健康養生之道!

而你以為水果可以亂吃嗎?
你知道沒成熟的梅子是有毒的嗎?
而「吃葡萄不吐葡萄皮」才是正確的嗎?
還有,水果也必須視其寒熱屬性,
搭配體質來食用,才是最養生的。

本書中詳述介紹50種台灣吃得到的水果,
從中醫及營養學的角度來解析水果,
如性味、熱量、營養成分、功效、
選購、清洗、保存、甚至禁忌等,作一詳盡的介紹,
還附有200多道的水果食譜,
讓你輕鬆養生,美顏瘦身又健康!