食物讓你更健康






食物讓你更健康
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內容簡介
根據自己的身體情況,了解哪些食物應該吃,哪些食物不該吃,不僅可以改善體質,還可以預防和治療各種疾病,增進健康。比如深海魚類中富含的omega-3脂肪酸能夠預防心血管疾病,洋蔥可以快速有效地分解脂肪,西紅柿中的番茄紅素能夠抗氧化、預防細胞癌變,卷心菜能分解人體吸入的某些污染物質……
本書以哈佛大學、麻省理工學院及美國國家癌癥研究中心等多個機構的大量研究成果為基礎,探討了食物對于人體的神奇力量,告訴我們如何從每日飲食著手預防和改善多種疾病,,是維護健康的最佳飲食營養指南。
根據自己的身體情況,了解哪些食物應該吃,哪些食物不該吃,不僅可以改善體質,還可以預防和治療各種疾病,增進健康。比如深海魚類中富含的omega-3脂肪酸能夠預防心血管疾病,洋蔥可以快速有效地分解脂肪,西紅柿中的番茄紅素能夠抗氧化、預防細胞癌變,卷心菜能分解人體吸入的某些污染物質……
本書以哈佛大學、麻省理工學院及美國國家癌癥研究中心等多個機構的大量研究成果為基礎,探討了食物對于人體的神奇力量,告訴我們如何從每日飲食著手預防和改善多種疾病,,是維護健康的最佳飲食營養指南。