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六畜興旺

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General
Publisher 北京三聯
ISBN 9787807683254
Author 朱振藩
Book Conditions Condition B
Pages 228
Publisher Date 2020/07/17
  • In Stock: 1
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中國人馴養家畜的歷史悠久，“五穀豐登、六畜興旺”可謂古人最樸素深切的願望。六畜，即牛、馬、羊、豬、雞、狗，是古代主要家養動物，也是人們攝食肉類的主體。直至今日，人類的餐桌依然離不開豬、牛、羊、雞。可以說，幾千年的中華飲食文化，無數經典的宮廷、貴族、富家、平民菜肴，六畜乃是其中的耀眼主角。
臺灣美食家朱振藩，出入古今史料，以六畜肉品為美食骨架，考究出中華美食佳餚的精髓。這是一本有系統的論述，也是肉類食物的總整理。通過品讀肉類來源、名肴典故、趣聞軼事、古今烹製要點，讀者可充分領略中華美食文化的源遠流長、博大精深，以及古人的生活情趣、閒情雅意。
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六畜興旺
Author: 朱振藩
六畜興旺
中國人馴養家畜的歷史悠久，“五穀豐登、六畜興旺”可謂古人最樸素深切的願望。六畜，即牛、馬、羊、豬、雞、狗，是古代主要家養動物，也是人們攝食肉類的主體。直至今日，人類的餐桌依然離不開豬、牛、羊、雞。可以說，幾千年的中華飲食文化，無數經典的宮廷、貴族、富家、平民菜肴，六畜乃是其中的耀眼主角。臺灣美食家朱..
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Feed
Author: M. T. Anderson
Feed
In a future where most people have computer implants in their heads to control their environment, Titus meets Violet, an unusual teenage girl who is i..
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死亡推理！奇案偵探大考驗
Author: 二馬次郎
死亡推理！奇案偵探大考驗
最懸疑的謀殺，最狡詰的嫌犯！精選推理益智極短篇，激活你沈睡的腦細胞！..
RM12.50 RM22.00
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死亡檔案禁地GODPLAYER
Author: 羅賓．庫克
死亡檔案禁地GODPLAYER
　　一心追查手術後猝案例的醫生，自己竟成了第二十號猝死亡魂。這絕非手術意外，因為兇手正對準下一個目標……　　波士頓紀念醫院十幾年來發生了十幾起手術後猝死案例，所有人都將它視為意外事件。精神科醫生凱西與病理科醫生羅伯在驗屍的過程中，一點一滴的發現疑點，進而開始追查過去的死亡檔案。他們原本天真的以為只要..
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Alice’s Adventures In Wonderland And Through The Looking Glass
Author: Lewis Carroll
Alice’s Adventures In Wonderland And Through The Looking Glass
Author: Lewis CarrollPublisher: The Great WritersPage: ISBN: Published Date: 1987/01..
RM19.50
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在海上等你
Author: 絲山秋子
在海上等你
《在海上等你》收录日本丝山秋子两篇小说分别是：中篇小说《在海上等你》和短篇小说《勤劳感谢日》。作者这样的经历，之前的日本女作家是没有过的。虽然有个别的女性在公司里待了一辈子，但是作者们扮演的大多是秘书等整天留在办公室里帮助男上司的角色，女性色彩非常浓厚。那些早期的职业妇女，过了一定年龄而未婚，就自动..
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少女
Author: 湊佳苗
少女
★新锐推理女王湊佳苗最冷酷的剖白、最凄凉的震撼！★少女的微笑是可爱还是邪恶?少女的报复是残忍还是天真?★阅读《少女》，是如坐针毡的体验★她们睁着浑圆无辜的双眼，淡漠而疏离地看待周围的人与事，因为情感牵绊太薄弱，只能通过更为激烈的手段，来感受生命的存在感……★湊佳苗就像一只会吐丝的黑蜘蛛，将人类的脆弱..
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樊登講論語：學而
Author: 樊登
樊登講論語：學而
內容簡介《論語》是樊登人生影響的一本書，他捧著《論語》反反復複地研讀了20年。樊登發現，《論語》幾乎能夠解決我們生活中的一切煩惱。我們當下遇到的各種痛苦，孔子早就解釋清楚了。西方的心理學、現代的腦科學，都是對《論語》很好的驗證。 《樊登講論語》是樊登的心血之作，書中的每一句，都結合了當代的生活和今日..
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銀簪子─終究，我得回頭看見自己
Author: 蕭菊貞
銀簪子─終究，我得回頭看見自己
內容簡介 　　清大經濟系畢業的蕭菊貞理應走上證券金融這條路，然後以分析師或投顧專家的姿態接受採訪或寫書，但她卻成為紀錄片導演，以《紅葉傳奇》獲得九九年「台北電影節最佳紀錄片」，並以《銀簪子》獲得兩千年「金馬獎最佳紀錄片獎」。　　今年四月，《銀簪子」曾在真善美戲院做商業上映，創下的票房佳績令許多商業片..
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韓非子智慧名言故事
Author: 張富祥
韓非子智慧名言故事
　讀古文不再傷腦筋，國、高中最佳課外讀物，快速提升國學程度的利器　　《韓非子》是我國古代著名的法家著作，一向被認為是法家學說集大成的作品。　　作者韓非（約前二八○ ~ 前二三三年），戰國後期韓國人，為韓國宗室貴族。他為人口吃，不善言談而善於寫作。早年曾從學於著名學術大師荀子，專攻「刑名法術之學」，與..
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李敖快意恩仇錄
Author: 李敖
李敖快意恩仇錄
內容簡介李敖在一九、九七年出版了《李敖回憶錄》，坦白回憶個人的成長，一時喚起整個社會對他的美好記憶，成為橫掃書市的風雲之作。李敖不是寬容社會下的產物，李敖是不寬容社會的見證。一個社會出現一位李敖，哪裡是容易的事，又哪裡是平白得來的呢？因此，《李敖回憶錄》的三十萬字，實不足以說盡李敖生平的快意恩仇、俠..
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007真有其人，孤膽寫歷史的間諜之王
Author: 賴瑞．羅夫提斯
007真有其人，孤膽寫歷史的間諜之王
內容簡介《今日美國》、《紐約郵報》書評熱烈推薦。美國聯邦調查局、英軍情六處、德聯邦情報局塵封文件首度公開。珍珠港事變前半年他就發現、瞎扯假造的英國海岸防禦計畫讓德軍深信不疑、肉餡行動讓德軍以為盟軍要攻希臘、跨國洗錢，把德國人的美金都騙進自己口袋、FBI的胡佛設計謀殺他、身分揭露了居然沒被處死、騙翻德..
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101位最具影響力的虛構人物
Author: 亞倫．拉瑟；丹．卡爾；傑若米．薩特
101位最具影響力的虛構人物
內容簡介上帝創造人類，人類虛構角色虛構人物造就人類的生活如果少了虛構人物，我們的世界會變成如何？伊卡魯斯，希臘傳說中最早會飛的人物，少了他的榜樣，萊特兄弟可能就造不出世界上第一架飛機，實現人類想飛的夢想。若不是親耳聽聞特洛伊之戰，亞歷山大會嘗試征服全世界嗎？沒有亞歷山大的典範，拿破崙會想要去入侵俄國..
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世界宗教尋蹤
Author: 漢斯昆
世界宗教尋蹤
漢斯·昆（孔漢思）是當代世界著名的神學家，他在為南德電視臺拍攝的大型紀錄片《世界宗教尋蹤》作策劃和解說的基礎上，形成了此書稿。這是一部在其畢生學術研究基礎上寫作的書，她指引你游于世界七大宗教，瀏覽它們的歷史淵源和現狀，脈絡清晰，文筆流暢，圖片獨特，是了解當代宗教以及各宗教文化的首選之作。..
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