Menu
Your Cart

吃
吃
吃
吃
吃
吃
General
Book Conditions Condition B
  • In Stock: 1
0 views
RM9.50
RM18.00
Ex Tax: RM9.50
人類一日三餐的日常進食行為,被作者上下開合引發出去,竟是人類文化史上的一件大事,「吃」不僅僅與政治,戰爭,經濟產生了密切的關系,甚至對人類的思想形成造成了巨大的影響。在作者幽默的論述中,我們重新認識了「吃」的發展和歷程。

「吃」,是生物的本能,但對人類而言,食物絕對不只是果腹的東西,進文化娛樂活動也不只是為了充飢。入口的食物,包含了吃下它的種種過去;而「吃」這個動作,也總有約定俗成的意義,能傳達人類的思想。二次大戰時,美國年輕戰士說,他們是「籽了保衛喝可口可樂的權利而戰。」受盡欺壓勞苦的加勒比海地區奴隸,只有在生產和烹調食物時,才能品嘗到自由的滋味。在甜食市場里,糖和蜂蜜掀起了世紀爭霸戰,由於人類選擇了糖,進而改變了歐洲的經濟和社會形態。而西方社會對於「純潔」的長久向往,對於齒頰間香口感的無限追求,終於在「白色的杏仁蛋白質糖霜」上得到滿足。「吃」,滿足了人類身體上的渴望,實現了情感上、心智上至高無上的追求。