Menu
Your Cart

江浙美食

江浙美食
江浙美食
江浙美食
江浙美食
江浙美食
江浙美食
江浙美食
General
Publisher 橘子
ISBN 9789867997364
Author 蔣艷蓉
Book Conditions Condition B
Pages 160
Publisher Date 30/04/2004
  • In Stock: 1
2 views
RM14.50
RM36.00
Ex Tax: RM14.50
本系列書籍,提供讀者各式菜色的資訊,而這些資訊並非食譜,也不是美食指南,而是偏向於知識性、趣味性,同時兼具實用性與工具性。

  透過本系列書籍的介紹,將使讀者更了解各地菜色的特性與文化,不說您不知,其實每一道菜,背後都是有故事的,希望在用餐的同時,也能增加餐桌上的話題,使菜色變的更美味、更加有趣。

作者介紹

蔣豔蓉

前中國時報 撰述委員,主跑餐飲新聞
國立高雄餐旅學院兼任講師
媽媽咪呀(傻吃傻喝)專欄作者
美食天下(食話實說)專欄作者
永福樓餐廳資深顧問