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烘焙人最愛做的47種經典蛋糕

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烘焙人最愛做的47種經典蛋糕
General
Publisher 和平國際文化有限公司
ISBN 9789863710233
Author 國明
Book Conditions Condition A
Pages 120
Publisher Date 2016/04/01
  • In Stock: 1
1 views
RM18.50
RM44.00
Ex Tax: RM18.50
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47款烘焙人必做經典蛋糕

只要遵循四大步驟

混合→攪拌→烘烤→脫模

即使是烘焙新手也能輕鬆上手！



身為烘焙人不可不做的經典

舉凡提拉米蘇、原味烤起司蛋糕、輕乳酪蛋糕、傳統布朗尼蛋糕及蘋果瑪芬等，一本即擁有烘焙人非做不可的各種蛋糕食譜！



蛋糕也可以在家簡單做

本書收錄的蛋糕食譜，皆是作者在不影響味道的前提下，精心簡化的配方，

即使是烘焙新手，也可以輕鬆化身為專業蛋糕師！



食譜口味多，個個都不容錯過

雙色抹茶蛋糕卷、蘋果派起司蛋糕、大理石起司蛋糕、玉米培根蛋糕及焦糖戚風蛋糕等各式鹹、甜口味，滿足多種味蕾！



隨書超值附贈

高品質蛋糕杯模+可愛插旗組

只要將杯模依序排至烤盤上，將製作好的麵糊倒入杯模至7分滿（注意不要放得太滿，避免麵糊流出），放入烤箱烘烤至蛋糕熟透。取出放涼後，插上可愛的插旗就完成獨特又好吃的杯子蛋糕囉！

作者介紹

國明

愛美食、迷烘培、戀冰品，流連在廚房、餐桌和美食課堂，常往返超市、菜市場和各式材料小店。是位時時刻刻都享受著小確幸生活的女孩。


著有《把幸福帶給全家的46種手作餅乾》、《幸福，從熱呼呼的手感麵包開始發酵》及《好冰！清涼消暑的低卡冰：51款的冰淇淋‧冰沙‧甜點‧果凍》（以上均為和平國際出版）等書。
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烘焙人最愛做的47種經典蛋糕
Author: 國明
烘焙人最愛做的47種經典蛋糕
47款烘焙人必做經典蛋糕只要遵循四大步驟混合→攪拌→烘烤→脫模即使是烘焙新手也能輕鬆上手！身為烘焙人不可不做的經典舉凡提拉米蘇、原味烤起司蛋糕、輕乳酪蛋糕、傳統布朗尼蛋糕及蘋果瑪芬等，一本即擁有烘焙人非做不可的各種蛋糕食譜！蛋糕也可以在家簡單做本書收錄的蛋糕食譜，皆是作者在不影響味道的前提下，精心簡..
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