老饕犯賤走天涯：跨洲禁忌美食之旅

口腹之欲不是罪！一場魔鬼的野餐，即將開動！
在新加坡吃罌栗籽餅乾、在挪威喝私酒、在法國品嚐嘗無殺菌生乳酪、在玻利維亞喝古柯茶……這些都是當地禁忌——但他也全部品都嘗試，並同時一一探索其討它們背後鮮為不為人知的事實。
本書泰拉斯．格雷斯哥即將展開的，是一場極具挑釁意味的禁忌美食盛宴大餐，由開胃菜和開胃酒揭幕，最後以點心和餐後酒作結。作者格雷斯哥正式挑戰向所有講究注重安全、衛生，或和謹慎自持的人提出挑戰，帶大家。這是一場極具挑釁意味的旅程，嚐嘗遍歐、亞、美三大洲的禁果，探究這些非法美食的傳奇與光環。
格雷斯哥不同於一般旅遊美食書籍，他一面追尋自己的獵美食物，也一面探討當地的文化與壓迫性的法律。他在大快朵頤之際這場大餐當中，也探究食物如何遭到妖魔化與污名化，一再質疑禁令背後的動機，以及到底有無的成效及其背後的動機。美食當前，再邪惡也該親自去品嘗，這《老饕犯賤走天涯》探究許多遭到妖魔化與污名化的事物，是一場直奔敗德和慾望核心的美味旅程，將令你胃口大開。！畢竟，世界上有許多美食，再邪惡也該親自去品嚐。
歇默布蘭（hjemmebrent）——維京人的私造烈酒，酒精濃度九十五！。罌粟籽餅乾（poppy seed cracker）——吃多了小心毒檢測出陽性反應！艾帕歇絲乳酪（époisses）——未殺菌生乳酪，吃了可能小心別染上李斯特菌病！克里亞迪亞（criadillas）——西班牙鬥牛睪丸，越不衛生，越要去吃！可喜巴榮耀型雪茄（cohiba esplendido）——最好是在室內禁菸的酒吧享受。！苦艾酒（absinthe）——神話中讓人發狂的藍色迷幻酒！泡沫巧克力（chocolat mousseux）——最甜美的罪惡，一吃就上癮！古柯茶（maté de coca）——古柯療效秘祕方，切勿說不！戊巴比妥鈉（pentobarbital sodium）——死神最愛的鎮靜劑！

■作者簡介

泰拉斯．格雷斯哥（Taras Grescoe）
現任為加拿大蒙特婁當地記者，曾榮獲經得過兩座國家雜誌獎。著作《大吃一斤：魁北克揭祕》榮獲得Edna Staebler Award、加朗非文學獎，以及魁北克作家基金會獎。另一本著作《他方的盡頭》，亦入圍也同樣上了魁北克作家基金會獎決選名單。他經常撰文發表於《紐約時報》《獨立報》《國家地理旅遊者誌》，也曾為《品嘗嚐》《紐約時報雜誌》《芝加哥論壇雜誌》撰寫專題報導。