茶藝






茶藝
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大紅袍香氣冠絕,碧螺春香百里醉,一啜醉在茶香裏,飲茶確能消解人間鬱悶。
中國多名茶、安溪鐵觀音、杭州松陽銀猴、安徽六安齊雲瓜片、浙江顧渚紫筍、貴州都勻毛尖……茶味或濃淡鮮澀、或甘酸醇苦,各有特色。而懂得飲茶之道,更可防病健美。
飲茶是一門藝術:沖茶的水質、沖泡茶葉的方法,都影響茶的質素,而茶葉的選購更是大有學問。一看、二聞、三摸、四品,依此四法品評選購,可免買到次等、劣質茶葉。全書附名茶名壺彩圖二百多幅,配合上品茶具茶壺,一邊品茗、一邊觀賞,既可保值,又可養生,飲茶確是人生一大快事。
中國多名茶、安溪鐵觀音、杭州松陽銀猴、安徽六安齊雲瓜片、浙江顧渚紫筍、貴州都勻毛尖……茶味或濃淡鮮澀、或甘酸醇苦,各有特色。而懂得飲茶之道,更可防病健美。
飲茶是一門藝術:沖茶的水質、沖泡茶葉的方法,都影響茶的質素,而茶葉的選購更是大有學問。一看、二聞、三摸、四品,依此四法品評選購,可免買到次等、劣質茶葉。全書附名茶名壺彩圖二百多幅,配合上品茶具茶壺,一邊品茗、一邊觀賞,既可保值,又可養生,飲茶確是人生一大快事。