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蕃茄讓你更健康

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蕃茄讓你更健康
General
Publisher 世茂
ISBN 9789575299507
Author 李承翰 編著
Book Conditions Condition B
Pages 192
Publisher Date 27/12/2000
  • In Stock: 1
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RM9.50
RM23.00
Ex Tax: RM9.50
 醫學研究報告證實,蕃茄不但能抗癌袪病,加工煮熟,效果更好。

蕃茄原產於中南美洲,但現在已是台灣日常俯拾可得的美味食材,除富含纖維質及維他命,更含有大量的茄紅素;目前的醫學研究顯示,茄紅素不僅有抗氧化劑的功能,還有抑制癌細胞增生的作用,對於提升免疫力方面,也有不錯的效果;加工煮熟,更能提高利用率。