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餐飲連鎖這麼做

餐飲連鎖這麼做
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餐飲連鎖這麼做
餐飲連鎖這麼做
General
Publisher 東方出版社
ISBN 9787506092241
Author 渥美俊一
Book Conditions Condition A
Pages 225
Publisher Date 2016/10
  • In Stock: 1
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RM16.50
RM39.00
Ex Tax: RM16.50
所謂餐飲業是比任何政治家、任何製造業等都更為社會做出巨大貢獻的團體集團。而且,只有ChainStore(連鎖店)A才能實現。大部分餐飲店都只有1家店。即使已有10家、20家分店,在發展為50家時,也常受挫。那麼,這和真正的連鎖集團有什麼不同呢?真正的連鎖集團有什麼技術訣竅A?你不想了解嗎?要解開這些謎團,首先必須知道連鎖的社會價值。
本書以有意欲開創連鎖店新局面的人為對象,為以創立真正的連鎖店為目標的人提出建議。