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玩味咖啡

玩味咖啡
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玩味咖啡
General
Publisher 瑞昇
ISBN 9789865749644
Author 門脇裕二
Book Conditions Condition A
Pages 112
Publisher Date 5/02/2015
  • In Stock: 1
2 views
RM15.50
RM36.00
Ex Tax: RM15.50
「需要特殊器材才能煮的咖啡,就交給專門店吧。

  只管掌握要領,輕鬆地沖煮出好喝的咖啡就行了。」

  不用太繁複的步驟,只要掌握咖啡最基礎的認識&工具,即可變化出一杯風味與眾不同的特調咖啡。與咖啡一起吃的甜點,如果也能做成咖啡風味,就能讓咖啡在味蕾上激盪出更加豐富的層次感。

  本書從簡單介紹咖啡豆的種類、研磨器具、沖煮方法等開始,綜合作者經營咖啡廳11年的心得,以簡單的圖文方式,例舉出作者多年來精心開發的各式特調咖啡、咖啡風味甜點的食譜。多種組合搭配,玩出視覺與味覺的新體驗,要顛覆您對咖啡的既定印象。

  品嚐咖啡不只是一種享受,還能是件快樂的事。

  喜愛咖啡的您,不妨跟著作者,一起輕鬆「玩味咖啡」吧!