老瀾遊記(二)






老瀾遊記(二)
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泰國團
和各位團友吃完晚飯後,聊聊天,問及還有甚麼地方想去?大家都舉了個例,其中我自己最聽得進去的是泰國。因為當晚下雪,很冷,白色沙灘的想像,特別誘人。
「我自己吃一隻大龍蝦,不要斬開,也不要和其他人分來吃。」其中一位說。
我想起一家燒得很好的餐廳,地方也夠大,點頭答應:「做得到。」
「我要吃魚翅,也是一大鍋一個人吃的。」另一個說。
「魚翅在泰國還不簡單嗎?」
我說:「紅燒得沒香港那麼好,但只是潮州傳統做法,還過得去,收不收貨?」 「照殺。」團友回答。
大家都想一人一大份時,令我想起烤乳豬,和石岐的所謂妙齡乳鴿一樣,比一般吃到的小很多,我是不喜歡他們用的「妙齡」這兩個字,泰國的確有一個碟子般大的乳豬。
作者介紹
蔡瀾
作家、生活家、美食家、電影人、主持人;
《舌尖上的中國》總顧問,《開講啦》特邀講師,《新周刊》年度生活家;
與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大才子”;
代表作《不如任性過生活》《願你成為最好的女子》《今天也要好好吃飯》。
蘇美璐(插畫作者)
旅居蘇格蘭小島。為《時代周刊》和《國泰航空雜誌》畫插圖,她畫過很多英文版的兒童書,在國際出版界地位尊崇,作品曾經獲評為《紐約書評》2008年度十大繪本之一。
和各位團友吃完晚飯後,聊聊天,問及還有甚麼地方想去?大家都舉了個例,其中我自己最聽得進去的是泰國。因為當晚下雪,很冷,白色沙灘的想像,特別誘人。
「我自己吃一隻大龍蝦,不要斬開,也不要和其他人分來吃。」其中一位說。
我想起一家燒得很好的餐廳,地方也夠大,點頭答應:「做得到。」
「我要吃魚翅,也是一大鍋一個人吃的。」另一個說。
「魚翅在泰國還不簡單嗎?」
我說:「紅燒得沒香港那麼好,但只是潮州傳統做法,還過得去,收不收貨?」 「照殺。」團友回答。
大家都想一人一大份時,令我想起烤乳豬,和石岐的所謂妙齡乳鴿一樣,比一般吃到的小很多,我是不喜歡他們用的「妙齡」這兩個字,泰國的確有一個碟子般大的乳豬。
作者介紹
蔡瀾
作家、生活家、美食家、電影人、主持人;
《舌尖上的中國》總顧問,《開講啦》特邀講師,《新周刊》年度生活家;
與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大才子”;
代表作《不如任性過生活》《願你成為最好的女子》《今天也要好好吃飯》。
蘇美璐(插畫作者)
旅居蘇格蘭小島。為《時代周刊》和《國泰航空雜誌》畫插圖,她畫過很多英文版的兒童書,在國際出版界地位尊崇,作品曾經獲評為《紐約書評》2008年度十大繪本之一。